‘더포레’라고 살짝 발음했을 뿐인데 이름에서 초록빛 나무 냄새가 난다. 영화 <리틀 포레스트>가 연상되기도 하고, 옅게 퍼지는 봄볕을 쐰 듯 마음이 금세 따뜻해지기도 한다. 이름만이 아니라 더포레는 풍경 또한 실제로도 그런 곳이다. “타샤투더의 정원을 모티브로 했다.”는 주인장의 귀띔이 아니더라도, 걸음 닿는 곳마다 숲의 기운이 충만해 좋다. 마치 계절을 담는 그릇처럼 카페 곳곳에서 식물이 자라, 식물이 주는 위로가 필요할 때 가볍게 찾기 좋다.

공간은 크게 여섯 개로 나뉜다. 블란서 빵공장과 포레샵, 킨포크가든, 포레4, 리프하우스, 포레하우스. 이 중 리프하우스와 포레하우스가 사계절 푸른 식물원이다. 파파야와 바나나, 망고 등 열대과일과 허브를 키우는 두 개의 온실정원에서 차를 마시고 빵을 먹을 수 있어, 머무는 내내 흙냄새와 풀냄새를 맡으며 힐링할 수 있다.

아이와 함께라면 ‘안냥이’에게도 아는 척을 해볼 일이다. 하루 중 대부분의 시간을 온실에서 보내는 안냥이는 날 좋을 때만 잠깐 다른 곳으로 산책을 간다는 길냥이. 순한 데다 애교가 많아 더포레의 마스코트로 통한다.